اشاره:
اگرچه صید آبزیان بیقصد و غرض صورت نمیگیرد، امّا مصرف آنها به حساب نیازهای انسانی متفاوت است. بهرهبرداری غذایی و نیز استفادههای زینتی ـ زینتهای آرایشی و نگهداری آنها در آکواریوم ـ ، تفریحی، ورزشی، اقتصادی، صنعتی، آزمایشگاهی و دارویی از مصارف عقلایی آبزیان شمرده میشود که بسیار قابل توجه بوده و باید در جای خود بررسی گردد. در این نوشتار گذری کوتاه بر این مباحث داریم:
استفاده زینتی
با اینکه انسانها دارای سلیقههای گوناگون میباشند، امّا در بهکارگیری اشیای مختلف زینتی سازگارند. آبزیان یکی از منابع مهمّ دستیابی به تزیینات به شمار میآیند که گاه با انجام تغییرات ساده یا پیچیده، طراوت بخش فضای زندگی هستند. دو کفهایها و حلزونهای دریایی به خوبی دارای این اثرند. برخی حلزونها به عنوان دکمههای زینتی برای لباس استفاده میشوند و گونههایی از صدفها و مرواریدها در جواهرسازی کاربرد دارند.
فقه اسلام نه تنها این امور را نهی نمیکند، بلکه نسبت به مصرف صحیح و اصولی آن تشویق مینماید؛ چرا که کشش و گرایش انسان به زیبایی ودیعهی الهی و جزو ارزشها به شمار میآید.
همچنان که صاحب تفسیر گرانسنگ المیزان در ذیل آیهی شریفهی: (.... وَتَسْتَخْرِجوُا مِنْهُ حِلْیَةً تَلْبَسُونَهَا...)([1]) میفرماید: مقصود از استخراج زینت برای پوشیدن لؤلؤ و مرجانی است که از دریا گرفته میشود و زنان خود را با آن میآرایند.([2])
استفاده تفریحی
نگهداری آبزیان در آکواریوم و کلکسیونها از جمله استفادههای تفریحی مجاز است. صید ورزشی نیز از اقسام استفاده تفریحی میباشد.
آبزیان یکی از منابع عمدهی اقتصاد بعضی کشورها به حساب میآیند. درآمد ارزی حاصل از صید، فروش و صادرات این نعمتهای الهی میتواند به عنوان یکی از شاخصهای رشد ارز و نیز اشتغال زایی شمرده شود.
قواعد عمومی قراردادها مانند وجود شرایط کافی برای طرفین قرارداد؛ همچون قصد، اختیار، بلوغ و نیز قواعد عمومی کالای مورد معامله از جمله؛ معلوم بودن کالا و قابلیت تسلیم آن و ... که در فقه معاملات آمده است باید رعایت شود. ازاینرو میتوان گفت: بهرهمندی عقلایی و شرعیخواه در زمینه خرید و فروش و تجارت یا دیگر کاربردهای اقتصادی بلامانع است.
استفاده صنعتی
استفاده از آبزیان در امور صنعتی و آزمایشگاهی تا آنجا که مغایر قواعد عمومی فقه آبزیان نباشد، بدون اشکال است. میتوان از روغن ماهی و بعضی سموم آبزیان برای درمان بیماریها استفاده نمود. استفادهی درمانی از فرآوردههای ماهی بدون فلس با اجازهی مجتهد جامع الشرایط و به تشخیص پزشک متعهد در شرایط اضطراری نیز یکی از موضوعات روز است که در نوشتارهای بعدی به این گونه مصارف میپردازیم. این مقاله نگاهی به بررسی استفاده تغذیهای به عنوان مشهورترین مصرف دارد.
استفاده تغذیهای
توجه عموم انسانها در طول تاریخ به آبزیان نگاه تغذیهای بوده است. امروز نیز این موضوع بخش عمدهای از مطالعات و پژوهشهای علمی را به خود اختصاص داده است.
تغذیه از ماهی
ماهی مشهورترین نوع از اقسام آبزیان به شمار میآید. کشور ما با داشتن آبهای شمال و جنوب امکان دسترسی به این نعمت الهی را بسیار آسان کرده است. با این وجود نوع ماهیها به حسب دریا متفاوتاند:
1. ماهیهای دریای خزر (حوزهی جنوبی دریای خزر؛ بخش آبهای ایران).
2. ماهیهای خلیج فارس و دریای عمان.
براساس برخی پژوهشها تا کنون حدود 100 گونه ماهی در جنوب دریای خزر یافت شده است.([3]) از انواع ماهیهای خلیج فارس و دریای عمان نیز تا کنون 380 گونه شناسایی گردیده است.([4])
تغذیه از غیر ماهی
خوردن آبزیان غیر از ماهی و میگو در فقه ما حرام است و بر این مطلب ادعای اجماع شده است. در برخی از روایات نیز این حکم آمده است. از آنجمله در روایت موثق عمار از امام صادق(علیه السلام) نسبت به حیوان دریایی به نام ربیثا پرسش شد. امام7 فرمود: ای عمار ما آن را از ماهیها نمیدانیم.([5]) تعلیل به اینکه حیوان نام برده از ماهیها نیست؛ نشان دهنده این است که از حیوانات دریایی فقط ماهی قابلیت خوراکی برای انسان را دارد.
همچنین دربارهی برخی از آبزیان تصریح به حرمت تغذیه شده است، مانند: گوشت صدفهای دریایی یا رودخانهای و همچنین گوشت قورباغه، خرچنگ و لاک پشت.
دوستداران حیوانات...
ما را در سایت دوستداران حیوانات دنبال می کنید
برچسب : ابزیان ,نگهداری آبزیان در آکواریوم , ماهیهای دریای خزر ,خوردن آبزیان, نویسنده : پیمان میرانشاهی myloveanimal بازدید : 273 تاريخ : چهارشنبه 3 مرداد 1397 ساعت: 3:30